Fortaleça rapidamente seu sistema imunológico por meio de alimentos ou suplementos: isso é possível?  

Fortaleça rapidamente seu sistema imunológico por meio de alimentos ou suplementos: isso é possível?

Podemos melhorar, fortalecer, “impulsionar” nossa resistência, para colocar em uma palavra moderna?
E se sim, como? Quão rápido? Podemos parar o coronavírus rapidamente tomando vitaminas ou outros suplementos? Muitas pessoas se perguntam, uma olhada rápida em vários sites e programas de blogs. Mas não existem curas milagrosas e alimentos milagrosos, alertam os especialistas.

“Se houvesse um alimento que fosse realmente maravilhoso, eu com certeza o comeria”, ri Patrick Mullie, especialista em nutrição do VUB. “As pessoas sempre querem uma resposta em preto e branco. Mas isso é difícil. A resposta de especialistas pode não soar atraente para os fãs de dietas da moda. “Não existem curas milagrosas e alimentos milagrosos. Existe apenas um comportamento milagroso. 

Especialistas em nutrição e imunologistas são bastante unânimes: apenas estimular o sistema imunológico por meio de suplementos, dietas drásticas ou apenas sintonizar-se com a sabedoria popular não funciona. Uma alimentação saudável e variada continua a ser o melhor remédio. Mas você não vê esse efeito durante a noite. “Comer é crônico. Fazemos isso todos os dias, três vezes. Sua dieta é uma questão de repetição. Portanto, você só pode esperar um efeito real do que come se fizer escolhas a longo prazo “, disse Michaël Sels, nutricionista-chefe da UZ Antuérpia.

A médio prazo? sim

Faz muito sentido ajustar seus hábitos alimentares durante esse período? Na Bélgica, 20% das pessoas ainda são obesas e 30% estão acima do peso. Qualquer pessoa com problemas de peso pode ganhar peso facilmente. É um bom momento para refletir. “Perder peso sempre faz sentido, mas você tem que perder peso de forma inteligente e astuta”, diz Patrick Mullie. “Não comemos fora, cozinhamos nós mesmos. Se o fazemos com sabedoria é outra questão, mas agora é a hora de fazer algo a respeito.”

“Não há comida que o impeça de contrair a corona”, concorda Michaël Sels. “Mas agora você pode ter certeza de estar o mais apto possível e controlar seu peso da melhor forma possível. Vemos que o excesso de peso realmente não tem um efeito benéfico no processo da doença. Mais de 70 por cento dos pacientes em terapia intensiva estão acima do peso, ou seja, um IMC acima de 25. O excesso de peso torna a ventilação difícil, leva a níveis de açúcar interrompidos e pressão arterial mais alta. ”

Muitas pessoas agora estão cozinhando para torná-lo aconchegante em casa ou para evitar o tédio. Cozinhar, por exemplo, com muito açúcar, ou fazer coisas muito saborosas com ingredientes pesados, muitos petiscos. Também comeremos emo e comeremos sob estresse. É aí que reside uma armadilha. “Portanto, não coloque a cesta com ovos de Páscoa na mesa”, diz Michaël Sels.  

Todas essas curas milagrosas aclamadas funcionam?

Durante a epidemia de gripe espanhola, há 100 anos, surgiram todos os tipos de histórias sobre curas milagrosas contra a doença. Isso variava de veneno de cobra desinfetante (óleo de cobra anti-séptico de Miller) a um anúncio quase lendário do Vicks VapoRub. Remédios que, na melhor das hipóteses, aliviam os sintomas, mas não curam ou previnem a doença. Isso não é diferente agora. No entanto, o lema agora é “impulsionar seu sistema imunológico”. E mesmo agora, estamos sendo promovidos de todos os tipos de ferramentas, especialmente nas redes sociais. Você pode até encontrar sites que recomendam a masturbação para combater o vírus, mas deixaremos os mais comuns para os especialistas.

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“Em uma pessoa normal e saudável, os suplementos não têm efeito”, diz Patrick Mullie. “Muitos não gostam de alimentação saudável e exercícios, tomar remédio é mais fácil, não é preciso fazer nenhum esforço. Mas os efeitos dessas drogas geralmente não são suficientemente comprovados. Os suplementos dietéticos devem ser comprovados como seguros, não eficazes. “

Michaël Sels explica: “Por muito tempo, a pesquisa sobre a eficácia dos alimentos era feita da mesma forma que a pesquisa com medicamentos: os efeitos das substâncias são medidos. Você dá ao grupo A um remédio, ao grupo B não, e então observa as diferenças. Isso também aconteceu com o ômega-3, por exemplo. No começo você viu muitas diferenças. Conforme os estudos progrediram, o valor probatório dessas substâncias tornou-se muito menos forte. Se você não tem deficiências, esses suplementos não fazem nada em termos de prevenção. Hoje em dia, as pessoas olham mais para o padrão alimentar. E isso não é algo com efeito imediato. ”

Vitaminas e outros suplementos sob o microscópio

Vitamina C, por exemplo. Poucas pessoas aqui têm falta dele. No entanto, suplementos adicionais são recomendados para aumentar sua resistência. “Há um pouco de verdade nisso”, diz Mullie. “Antigamente, quando as pessoas tinham escorbuto, você podia salvar vidas com uma laranja. Este não é o nosso caso neste momento. Em outras regiões, onde as pessoas estão desnutridas, você também pode obter ótimos resultados com a vitamina C. Portanto, sempre há uma explicação. A regra aqui é: coma frutas e vegetais suficientes. ”

O imunologista continua: “A vitamina D é uma história diferente, certamente pode ajudar o seu sistema imunológico. Mas só em altas doses. E é preciso ter muito cuidado com isso, porque uma overdose é muito perigosa”. Vá ao médico, diz o bom senso, antes de começar a tomar vitaminas. “É melhor obter sua dose diária de vitamina D de outra coisa”, diz Michaël Sels. “Quinze minutos ao ar livre, sob o sol com as mãos e o rosto o suficiente, e isso certamente é possível agora. ” Sempre: se você não tiver escassez. Mas você pode – novamente – apenas ter isso determinado pelo médico. 

Selênio e zinco, é disso que se trata. “Às vezes vemos escassez disso nas pessoas. Pode ser interessante para infecções virais, mas em um curso”, diz o imunologista Bart Lambrecht. Novamente, não há evidências suficientes para pessoas saudáveis ​​afirmarem que você precisa de mais do que precisa. uma dieta saudável. “Na década de 1990, pensávamos que o selênio era um bom antioxidante anticâncer”, diz Mullie. “Mas isso não foi provado. Tal como acontece com o efeito antibacteriano do alho ou do gengibre: num prato de laboratório é esse o caso, mas no corpo? Não comprovado. Há muito a ganhar com essas soluções ‘fáceis’, mas não há evidências de sua eficácia. “

Dietas

Dietas milagrosas, como a agora popular dieta cetogênica, também não são uma boa ideia. “Não ajuda em nada a aumentar a sua imunidade”, diz Patrick Mullie. “Não é uma solução de longo prazo, mesmo que você obtenha resultados em pouco tempo. Mas depois você tem um fenômeno de ioiô violento. Seu corpo também precisa de carboidratos, não apenas para seus músculos, mas também para seu cérebro. ” Você perderá peso rapidamente, mas não permanentemente.

O mesmo destino sofre a dieta exagerada da estrela pop britânica Adele e Pippa Middleton, irmã da realeza britânica Kate Middleton. A dieta sirtuin, “a dieta sirtfood”, na qual você ingere ingredientes vegetais que estimulam a queima de gordura, promete emagrecer rapidamente e protegê-lo de doenças. “Também não.” Michaël Sels não mede palavras. 

Então o que?

“ Uma maçã por dia afasta o médico (uma maçã por dia afasta o médico)”, diz o provérbio. Durma o suficiente, faça exercícios, não fume, evite o estresse. Comer saudável. O lema tornou-se um mantra, sempre o mesmo, quase enfadonho, mas permanece firme, e agora com certeza.

“Certifique-se de comer pelo menos 300 gramas de vegetais por dia e 250 gramas de frutas. Muitas cores, muitos tipos. Metade do seu prato cheio de vegetais, uma quarta proteína, um quarto carboidrato. Três sanduíches de trigo integral pela manhã com coberturas. E não com um sanduíche. E limite suas porções. Construa em dias vegetarianos. ”

 “Gosto de contar em termos de mais, diz Sels. “Mais vegetais. Mais frutas. Ainda comemos muito pouco na Bélgica. Mais grãos inteiros. Acima de tudo, você tem que ser capaz de se sustentar, porque como disse: melhorar sua saúde e manter sua resistência não é algo que você possa fazer em um dia ”.

“Muitas pessoas ainda estão morrendo por causa dos efeitos da obesidade”. Parece uma ligação de Patrick Mullie. “A obesidade leva a diabetes, doenças cardiovasculares, câncer, absenteísmo econômico. Ainda há 3.000 máquinas de refrigerantes nas escolas … É um período interessante para fazer algo a respeito, porque agora vemos que podemos tomar medidas se quisermos . Use o bom senso. “